Responsabile haccp - igiene alimentare

Inserzionista:
PROFILI & CARRIERE
Provincia:
Verona
Data inserimento:
22/05/2018
Tipologia Contrattuale:
Contratto a tempo indeterminato

Società della G.D.O. operante nel Nord Italia ricerca Responsabile HACCP – Igiene Alimentare. Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari Biotecnologie Industriali o titoli equivalenti. Pluriennale esperienza nella gestione delle procedure relative all’igiene alimentare con approfondita conoscenza della metodologia HACCP e delle normative vigenti in materia di prodotti alimentari. Il candidato/a dovrà occuparsi dell’aggiornamento continuo dei manuali HACCP e la formalizzazione, implementazione e ispezione delle procedure presso i vari punti vendita. Dovrà interfacciarsi con la direzione sanitaria e gli altri enti esterni per le ispezioni e i verbali periodici. Si occuperà inoltre della formazione del personale in materia HACCP. Gestirà le procedure per il controllo della merce di origine animale (UVAC). Conoscenza software gestionali per l’analisi dei dati e buona conoscenza lingua inglese. Inquadramento di dipendenza e residenza esclusivamente nella provincia di Verona.

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