Chef cuoco

Inserzionista:
Annunziata S.r.l. Apollinare Catering & Banqueting
Provincia:
Perugia
Data inserimento:
12/07/2020
Tipologia Contrattuale:
Contratto a tempo determinato

Apollinare Catering leader nel settore del Catering & Banqueting ricerca una risorsa da inserire nel proprio organico. Caratterialmente si cerca una persona positiva e collaborativa, con capacità di adattarsi ad eseguire piatti adatti a varie esigenze, molto apprezzata la cura estetica nell’impiattamento , l’attenzione al particolare, la ricerca e la proposta di nuove ricette.
L’esperienza lavorativa è necessaria, in quanto la risorsa andra’ a ricoprire un ruolo di responsabilita’.
Contratto di lavoro: Tempo determinato – Full Time
Esperienza:
• Ristorazione/Catering: 5 anni (Obbligatorio)
Responsabilità:
• Preparare le pietanze come da istruzioni, in maniera puntuale e nel rispetto delle normative haccp
• Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate
• Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina
• Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
• Rispetto delle norme Haccp nella trasformazione e lavorazione, conservazione e trasporto degli alimenti
• Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività
• Coordinare e svolgere lavoro accessorio e preparatorio del Banchetto
• Forte attitudine alla collaborazione ed interazione con i colleghi
Mansioni aggiuntive:
• Pianificazione dei menu/eventi
• Approvvigionamento alimenti
Skills:
• Capacità di resolving problem
• Flessibilità negli orari
• Cura della persona