Commis de partie

Inserzionista:
A.Roma Lifestyle Hotel
Provincia:
Roma
Data inserimento:
06/05/2019
Tipologia Contrattuale:
Contratto a tempo determinato

A.Roma Lifestyle Hotel, struttura alberghiera 4 stelle, ricerca: Commis de Partie .

La risorsa, da inserire nella brigata della Cucina dedicata al Ristorante “Sapori dal Mondo”, si occuperà di:
– supportare l’operatività delle postazioni di cucina internazionale interattive che compongono il Ristorante;
– supportare lo Chef de partie nella preparazione della linea;
– preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;
– conoscenza dei fondamenti della cucina asiatica.

Si richiede:

– precedente esperienza nel ruolo, in strutture alberghiere di simile categoria;
– pregressa esperienza con servizi ristorativi a buffet;
– predisposizione al contatto ed interazione con l’Ospite;
– doti organizzative;
– buone capacità comunicative;
– predisposizione al lavoro in team;
– conoscenza della lingua inglese.
Si precisa che non verrà fornito alloggio.
Si chiede di inviare il CV con foto e con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679 all’indirizzo email indicato.