Restaurant manager

Inserzionista:
Working Tree S.r.l.
Provincia:
Modena
Data inserimento:
18/05/2021
Tipologia Contrattuale:
Contratto a tempo determinato
Annuncio valido anche per:
Bologna, Reggio Emilia

Catena italiana leader nella ristorazione giapponese è alla ricerca di un Restaurant Store Manager per ristorante in Modena.

Il candidato ideale ha già maturato una pluriennale esperienza nella ristorazione e ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e al raggiungimento degli obbiettivi prefissati dall'azienda.

La risorsa, dopo un periodo di formazione, si occuperà prevalentemente di gestire tutte le situazioni classiche della ristorazione in particolare:

- gestione di un team di 10/15 persone ( formazione del personale, turni settimanali, gestione ferie, ...)

- gestione della cassa (apertura, chiusura, versamenti giornalieri, etc

- gestione dei fornitori (ordini settimanali, ricezione merci, inventario e rapporto con i fornitori, controllo qualità)

- gestione della sala, dei clienti e della esperienza che questi vivranno e gestione di eventuali problematiche

- applicazione delle linee guida aziendali ( con costante rapporto diretto con il proprio Area Manager, etc)

- gestione delle consegne dei driver (ordini tramite app e partner esterni)

REQUISITI:

Diploma scuola superiore secondaria

Padronanza della lingua italiana

Esperienza pregressa nella ristorazione. (Sono preferiti candidati che abbiano già ricoperto il ruolo di Restaurant Manager/Direttore di sala/Team Leader/Store Manager nella ristorazione commerciale)

Conoscenza del servizio di sala
Disponibilità a lavorare su turni
Gestione punto vendita
Orientamento al risultato
Capacità organizzative e analitiche
Teamwork e comunicazione efficace

Problem solving e gestione dello stress

COSA OFFRIAMO:

Contratto full time determinato, con possibilità di rapida trasformazione a indeterminato.

Buona retribuzione commisurata alla effettiva esperienza del candidato

Bonus aziendale al raggiungimento del budget prefissato

Mensa aziendale

Possibilità di crescita professionale all'interno di un ambiente giovane, dinamico e in forte espansione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione supplementare

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione

Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese