Chef in seconda

Inserzionista:
M.H.C.
Provincia:
Salerno
Data inserimento:
19/04/2018
Tipologia Contrattuale:
Contratto a tempo determinato

Noto Ristorante di Fisciano (SA) ricerca un/a

CHEF IN SECONDA

La risorsa, al diretto riporto del Direttore di struttura, svolgerà le seguenti attività:
• Collaborare con lo Chef De Cuisine alla preparazione di tutte le partite: primi e secondi piatti, antipasti e dolci;
• Fare da tramite fra il capo cuoco e il personale di cucina, garantendo una gestione efficiente;
• Controllare la direzione della cucina e sorveglia il personale, relazionandosi con i capi partita;
• Verificare che tutte le vivande siano preparate secondo criteri e tempi stabiliti;

Desideriamo incontrare giovani che si contraddistinguono per:
• Attenzione all’igiene e alla cura personale;
• Formazione presso istituti turistico-alberghieri;
• Creatività, passione e motivazione;
• Esperienza almeno triennale come capo partita o second chef in brigate di cucina gourmet o tradizionale;
• Creatività, motivazione e passione completano il profilo

Disponibilità immediata

Zona di lavoro: Fisciano (SA)

I candidati interessati possono inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03 artt. 7/13/23)

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